на індукційної плити можна використовувати без обмеження будь-який посуд із вуглецевої сталі та чавуну, без покриття або з емалевим покриттям. … А ось посуд з алюмінію, міді, латуні, кераміки, порцеляни та скла, навпаки, для індукційних варильних поверхонь, як правило, не підходить.