Не допускається використання посуду з алюмінієвим або мідним дном без покриття, оскільки, будучи значно менш твердими, ці метали взаємодіють із поверхнею плити і залишають на ній сліди, що негативно впливають на термін служби варильних поверхонь та їх зовнішній вигляд.8 квіт. 2010 р.