Насипаючи борошно на папір потрібно спостерігати який термін, вона змінить колір.
- Якщо борошно протягом кількох секунд обвуглилось, значить шафа нагрівся до 2800З.
- Швидка зміна кольору з білого до темного означає нагрівання до 2200З.
- При повільній зміні відтінку до жовтуватого духовка нагріта до 1800З.