Визначення температури духовки за допомогою кускового цукру
Для цього візьміть рафінад і покладіть його на білий аркуш паперу, поставте їх на решітку в духовку, і починайте поступово підвищувати температуру. Коли цукор почне текти – ви досягнете температури випікання в 180 градусів.