Все дуже просто. Вибір вимови YouTube російською залежить від того, який варіант слідувати: британському чи американському. Британський вимова цього слова я б передав як "ютюб" або "ют'юб", Т там напівм'який, ближче до твердого. Американська вимова представляє щось середнє між "ютюб" та "ютуб".