«Якщо курку потрібно розморозити швидше, то найкраще її залишити при кімнатній температурі, поклавши в раковину. Раковина потрібна для того, щоб туди зливалася вода, але саму курку при цьому водою поливати не варто. Зазвичай вистачає чотири години, щоб курка виявилася придатною для приготування.