Як працює індукційна варильна панель?

Принцип індукційного нагрівання полягає в перетворенні енергії електромагнітного поля, що поглинається електропровідним об'єктом, що нагрівається, в теплову енергію. В установках індукційного нагрівання електромагнітне поле створюють індуктором, що є багатовитковою циліндричною котушкою (соленоїд).