Температура всередині електричної духовки виробляється за допомогою ТЕНів. … Майже кожна електрична духовка має не тільки можливість виставляти потрібну температуру, та й таймер. Завдяки наявності конвекції немає необхідності перевертати продукти, тому що їх пропікання відбувається рівномірно.