Конструкція каструлі–пароварки проста: у нижню частину заливають воду, на верхній ярус чи яруси викладають продукти. Каструлю ставлять на плиту, вода починає кипіти, пара піднімається нагору. Потрібно уважно стежити за кількістю води у нижньому ярусі: якщо вона википить, продукти прикиплять і дно каструлі буде зіпсовано.30 січ. 2019 р.