По-перше, газові духовки коштують дешевше електричних аналогів, а вартість газу нижча за електрику. Економія особливо помітна, якщо порівнювати два прилади, які використовуються досить часто. По-друге, газові духові шафи довговічніші, оскільки не мають ТЕНів, які з часом можуть вийти з ладу.