Коли вмикати конвекцію при випіканні?Posted on 2021 by adminКонвекція потрібна, якщо в духовці всього один нагрівальний елемент і продукт пропікається нерівномірно. Режим духовки «верх-низ» дозволяє продрукувати продукти рівномірніше, але не настільки швидко, як при конвекції.