Коли використовувати конвекцію у духовці?Posted on 2021 by adminКонвекція може включатися в тих випадках, коли вона дійсно необхідна: для забезпечення хрусткої скоринки; для висушування занадто великої кількості соку, що виділився; для гарного пропікання великого пирога чи тушки птиці.