Якщо помістити каструлю з дном із феромагнітних матеріалів на індукційну плиту, то електромагнітне поле створить у ньому електричний струм, що призведе до нагрівання дна посуду. Таким чином, поверхня самої плити не нагрівається! Їжа готується за рахунок безпосереднього нагріву каструль та сковорідок.7 серп. 2020 р.